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  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Domaine des Nibas

Côtes de Provence AOP
Rosé 2014
9,50 € TTC la bt de 75 cl
57,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Couleur Rosé
Millésime 2014
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en cuve inox, Bouchon 1+1.


Œil

Couleur orangée, soutenue, reflets saumonés.


Nez

Franc, généreux, arômes de bruyère, arômes de jasmin, légers arômes de champignon de paris, subtils arômes de truffe blanche, subtils arômes d'abricot, légers arômes de coing, subtils arômes de fruits exotiques, subtils arômes d'épices, légers arômes de garrigue, arômes de safran, subtils arômes de résine, généreux arômes de pierre à fusil, subtils arômes de silex.


Bouche

Elégante, intense, ronde, légères notes d'abricot, légères notes de pierre à fusil, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Poissons grillés, Pavé de saumon, Spécialités orientales, Cuisine méditerranéenne , Paella


Température de service

9° - 11°


Potentiel de garde

De 2016 à 2018