Les frais de port sont offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat.
  • Demeter
  • Agriculture biologique

Domaine des Nibas

Côtes de Provence AOP
Rosé 2015
9,50 € TTC la bt de 75 cl
57,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Couleur Rosé
Millésime 2015
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Demeter, Ecocert, Agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en cuve inox, Bouchon 1+1.


Œil

Couleur rosée, claire, reflets saumonés.


Nez

Délicat, léger, arômes de fleurs blanches, arômes de pivoine, arômes de végétaux, arômes de lierre, arômes de groseille, arômes de mangue, arômes de silex.


Bouche

Franche, intense, etoffée, notes d'abricot, notes de garrigue, notes de pierre à fusil, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Entrées froides, Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Moules marinières, Oursins, Poissons grillés


Température de service

9° - 11°


Potentiel de garde

De 2016 à 2018