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  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Domaine des Nibas

Côtes de Provence AOP
Rouge 2015
9,70 € TTC la bt de 75 cl
58,20 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Provence-Corse
Appellation Côtes de Provence
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique
Demeter
Demeter

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur grenat, profonde, reflets framboise.


Nez

Complexe, généreux, arômes de violette, arômes de romarin, arômes de terre, arômes de cerise griotte, arômes de fruits rouges, arômes de pruneau, arômes de garrigue, arômes de réglisse, arômes de cacao, arômes de pain grillé, arômes de pierre à fusil.


Bouche

Complexe, concentrée, charnue, notes d'épices, notes de garrigue, notes de réglisse, tanins fondus, tanins charnus, rond, minérale, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Bavette à l'échalotte, Daube de sanglier, Coq au vin, Cuisine méditerranéenne , Fromages à Croûte fleurie


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2017 à 2027